Pão de Forma Caseiro

Tempo de preparo

2 hora(s)

Rendimento

1 pão médio

Nível de Dificuldade

Fácil

O cheiro que invade a casa e transforma qualquer momento em um instante de puro conforto.

Mais que pão, é convite ao encontro, às conversas na mesa, às tardes preguiçosas e aos cafés quentinhos que aquecem a alma.

O que você vai precisar

Como tudo se Transforma

O que você vai precisar

4 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo Guth
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) açúcar
1 e ¼ xícaras (chá) de de água morna
2 colhers (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo

Como tudo se Transforma

Em uma tigela, misture a farinha de trigo Guth, o fermento, o sal e o açúcar. Acrescente o ovo, a manteiga e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa macia. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra com pano e deixe crescer em local aquecido por aproximadamente 1 hora (ou até dobrar de volume). Modele a massa e coloque em forma de pão de forma untada. Deixe crescer por mais 30 minutos. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos ou até dourar.

Um detalhe pra guardar

Pincele manteiga derretida no pão ainda quente e cubra com um pano fino enquanto esfria, isso deixa a casca bem macia e o miolo úmido e macio por mais tempo.

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