Pão de Cebola

Tempo de preparo

1 hora(s)

30 minuto(s)

Rendimento

15 pães pequenos

Nível de Dificuldade

Fácil

Quando o cheiro avisa antes mesmo do forno abrir.

Tem receitas que não precisam de anúncio. Basta o som do liquidificador e o perfume da cebola no ar para a casa entender: É dia de pão caseiro. E ninguém resiste a chegar mais perto.

O que você vai precisar

Como tudo se Transforma

O que você vai precisar

4 xícaras (chá) de farinha de trigo Guth
1 cebola média picada
2 ovos
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de óleo de soja
2 tablete (15 g) de fermento biológico fresco
1 colher (chá) açúcar
1 colher (chá) de sal

Como tudo se Transforma

No liquidificador, bater todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo Guth. Transferir para uma tigela e adicioná-la aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Modelar os pãezinhos, dispor em uma assadeira untada, cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar de volume. Assar em forno preaquecido a 180ºC até que fiquem dourados.

Um detalhe pra guardar

Para um pão de cebola com sabor ainda mais intenso e uma crosta deliciosamente dourada, pincele a superfície dos pãezinhos com gema de ovo batida e um pouco de leite antes de levar ao forno.

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