Pão de Brócolis

Tempo de preparo

40 minuto(s)

Rendimento

6 pães pequenos

Nível de Dificuldade

Fácil

Um pão que transforma qualquer lanche em um momento leve e cheio de energia.

Sinta o sabor que combina com o seu dia: simples, nutritivo e pronto para te acompanhar da manhã ao fim da tarde, trazendo bem-estar e leveza.

O que você vai precisar

Como tudo se Transforma

O que você vai precisar

300 g de farinha de trigo Guth
200 g de brócolis cozido em floretes
50 g de iogurte natural
25 ml de azeite
8 g de fermento biológico seco
Sal a gosto
Queijo muçarela ralado a gosto

Como tudo se Transforma

Bata os floretes de brócolis no processador até obter uma pasta. Em uma tigela, misture a farinha de trigo Guth, o brócolis processado, o iogurte natural, o azeite, o sal e o fermento biológico seco até formar uma massa homogênea. Divida a massa em porções, faça bolinhas e abra-as na palma da mão. Recheie cada bolinha com queijo muçarela ralado e modele novamente. Unte uma frigideira com azeite e frite os pães de brócolis até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

Um detalhe pra guardar

Se quiser variar o sabor, substitua a muçarela por queijo prato ou ricota temperada. Cada opção traz uma nuance diferente e deixa seu pão de brócolis ainda mais especial.

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