70
Pão de Mel
Tempo de preparo
1 hora(s)
e
30 minuto(s)
Rendimento
40 pães de mel
Nível de Dificuldade
Médio
Doce abraço que derrete o tempo e aquece o coração.
Cada fatia desse pão de mel traz consigo o abraço silencioso dos tempos que ficaram, um convite para se perder em lembranças e pequenos momentos que fazem a vida mais saborosa.
O que você vai precisar
Como tudo se Transforma
O que você vai precisar
1 kg de farinha de trigo Guth
500g de margarina
500g de açúcar mascavo
5 ovos
450 ml de mel
20g de fermento químico
500g de leite comum
20g de canela em pó
20g de noz-moscada ralada
Cobertura:
500 g de chocolate meio amargo
Como tudo se Transforma
Bata a margarina com o açúcar mascavo até formar um creme. Acrescente os ovos aos poucos, mexendo com carinho. Adicione o mel, a farinha de trigo Guth, o fermento, a canela, a noz-moscada e o leite, misturando até a massa ficar lisa e aveludada. Modele em pequenas porções com formato de bico liso e asse conforme a capacidade do seu forno. Após esfriar, banhe cada pão de mel no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
Um detalhe pra guardar
Para uma cobertura de chocolate mais brilhante e que não esfarele, banhe os pães de mel no chocolate derretido quando eles estiverem completamente frios.
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