71
Bolo Nega Maluca
Tempo de preparo
1 hora(s)
e
20 minuto(s)
Rendimento
1 bolo
Nível de Dificuldade
Fácil
Cada pedaço traz a ternura de momentos simples que aquecem o coração.
Alguns sabores são como páginas amareladas pelo tempo, que ao abrir revelam risos soltos, conversas sinceras e encontros despretensiosos que ficam guardados na memória como um carinho antigo.
O que você vai precisar
Como tudo se Transforma
O que você vai precisar
2 xícaras (240 g) de farinha de trigo Guth
4 ovos
1 xícara (240 ml) de água morna
1 xícara e ½ (300 g) de açúcar
4 colheres de sopa (60 ml) de óleo
2 colheres de sobremesa (10 g) de fermento químico
2 colheres de sopa (12 g) de pó de cacau
Cobertura:
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite
Como tudo se Transforma
Separe as claras e bata em neve até ficarem firmes. Na batedeira, misture a farinha de trigo Guth, o pó de cacau, o fermento, o óleo, o açúcar, a água morna e as gemas até formar uma massa lisa e homogênea. Delicadamente, incorpore as claras em neve, para que o bolo fique leve e macio. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180 °C, até o teste do palito sair limpo.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até formar uma calda cremosa e brilhante. Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio.
Um detalhe pra guardar
Furar o bolo com um garfo antes de cobri-lo permite que a calda penetre melhor, tornando-o ainda mais úmido e saboroso.
Outras Receitas que você também vai adorar!
Outras Receitas que você também vai adorar!